“老酒收藏，被升值的岁月”。近年来，以名优白酒品牌为代表的陈年老酒市场持续升温，老酒收藏热也正在成为一大趋势。收藏陈年老酒再饮用的终极意义，在于在合适的时间和氛围中享受自然和岁月凝聚在老酒中的味道。 由于中国陈年老酒收藏不但具有其它收藏行业的历史、文化等等价值外，还独具饮用价值，被称为是“可以喝的古董”。